La raza de ganado brahman tiene su origen en el ganado cebú llevado originariamente a los Estados Unidos de América proveniente de la India.
Se ha cruzado extensivamente con Bos taurus, el ganado europeo. Ambos son miembros de la familia de los bóvidos.
El brahman se caracteriza por una joroba en su lomo y por sus orejas
blandas largas. Los colores más comunes son blanco, gris y rojo. El
brahman posee una capacidad notable de adaptación y supervivencia. Puede
alimentarse con pastos inadecuados y es muy resistente a pestes de
insectos, parásitos, enfermedades y a climas extremos.
El ganado brahman puede desplazarse grandes distancias para obtener
agua. El brahman se desarrolla donde otro tipo de ganado apenas pueda
sobrevivir.
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